2009年2月26日 星期四

「箸籠」即筷子籠.


「箸籠」 展現台灣特有飲食文化


     



箸籠,就是放筷子的器皿,早期台灣農業社會的「箸籠」,都是以竹雕或陶瓷、磚瓦窯燒製而成,筷筒表面繪上象徵富貴吉祥的圖騰,如今已成為珍貴藝品,彰化古月民俗館從即日起,推出「珍貴箸籠展」展現台灣特有飲食文化。



箸籠,就是一般俗稱的筷子筒,現代都是以塑膠或是白鐵來製成,以好用好清洗為主,然而,在台灣早期農業社會,每個家庭有所謂「一戶一口灶、一個箸籠」的飲食文化特色,其中「箸籠」以竹雕或陶瓷、磚窯燒製而成,大部分都已經流失,然而彰化縣林仔街文史工作室負責人陳惠聲老師,長期收集清朝、日劇時代到台灣光復前後,民間所常用各式各樣筷子筒,表面所繪上的圖樣,不僅具有吉祥涵意,更富有藝術價值,其中「梅花鹿」象徵加官晉祿、「牡丹花」象徵富貴吉祥、「竹子」象徵步步高昇、「蝙蝠」象徵福氣臨門,充份流露人們對生活的祈願,市長溫國銘歡迎民眾踴躍前往觀賞。



 這次古月民俗館所展出筷子的家「珍貴箸籠展」,共展出兩百五十多件珍貴文物,負責策展的陳惠聲老師表示,最古老的箸籠擁有兩、三百年歷史,最特有的是平埔族漢化之後,所製作含有原住民文化圖騰的精美箸籠,難能可貴的展現族群融合的足跡。


   


   


   


  筷子與筷筒  



 




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