2011年9月22日 星期四

徐俊義- (圖一輯)台灣(奇石宴展)388 道菜色.滿漢全席都是天然石頭.真的有[天下不散的宴席]我找到了


奇石-紅燒魚.


奇石-菜頭粿
齊石-螃蟹
奇石-西瓜
奇石-肉



這滷蛋沈重似鐵,是來自台灣南投的鐵丸石,而中間兩塊豬腳,左邊這塊是中國內蒙的戈壁石,右邊這塊是印尼的灑金黃玉髓。


*展示的108道精饌,既有人間美食的雕琢趣味,又有天然美石的神奇韻緻,雖然展場百分之七十應用的是內蒙的戈壁石,譬如:豬腳、鳥蛋、甲魚、綠豆、芋圓…等,都是不同瑪瑙材質與形體的戈壁石,但他蒐集角度是多面向的,向世界各角落去挖掘,譬如:「滷蛋」是本地台灣的鐵丸石、「魚翅」是墨西哥的異極礦,「獅子頭」是廣西的鐘乳石,「紅色湯圓」則來自加拿大的薔薇輝石,更有趣的是來自雲南的金香玉,這是唯一一塊聞的到巧克力香味的石頭。


(奇石宴)以下都是石頭的材料.......


http://uutw.com.tw/shownew.asp?id=1440&model=C&page=19








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