「2006水林 甘薯節」產業文化嘉年華會熱鬧登場

「2006水林甘薯節」產業文化嘉年華會熱鬧登場

資料來源：雲林縣政府 ／ 記者 雲林縣政府　報導】

「2006水林甘薯節」產業文化嘉年華會，今天上午水林鄉農會前廣場熱鬧揭幕，現場親子焢窯及吃蕃薯冰等各項趣味活動，吸引數千名民眾參加，場面相當熱絡，蘇縣長親自為蕃薯的原鄉－水林代言，推廣營養又健康的蕃薯，蘇縣長強調，縣府明年農曆年舉辦「豬事大吉」活動，設計的農業櫥窗有水林的蕃薯，希望將全縣特有的農特產品，透過精美的包裝，成為大家逢年過節最好的伴手禮。　　 今年的蕃薯節活動地點在選擇在水林農會前寬廣的農地，相當適合親子焢窯及大型風箏施放，活動主要分為靜態及動態兩大型態，各鄉鎮農會也共襄盛舉配合農特產品展售，其中趣味活動吃蕃薯冰比賽、挖蕃薯比賽、種蕃薯比賽及滾稻草球比賽等，更是極富樂趣，活動內容豐富，星期假日最適合全家親子共同參與。　　 縣長蘇治芬、縣議會議長蘇金煌、縣農會總幹事林啟滄及水林農會理事長陳劍華等人共同為水林甘薯節揭幕，蘇縣長表示，設計精美的伴手禮盒，才能增加農產品的價值，都市人相當愛吃蕃薯，明年度縣府將把縣內六大農產以農業櫥窗來展示，設計精美的包裝，成為民眾過年過節最高貴的伴手禮。 蘇縣長表示，「農業計畫生產」是政府既定的政策推廣方向，強調縣府和農會及農民是三角關係，期許大家共合作繼續打拼，希望農會配合政府政策契作和實施生產履歷制度，提供給消費者更高品質的農產品，為農村帶來繁榮和更多的福利。　　 水林鄉農會總幹事洪丁仁表示，水林鄉是個典型的農業鄉，蕃薯的原鄉就是水林，水質、地質非常適合蕃薯的生長，每年種植的面積高達一千公頃，是全國蕃薯最大宗生產地，所出產的蕃薯更是以香、甜而聞名，為此，水林鄉積極的推廣水林蕃薯，至今已舉辦了四次蕃薯嘉年華會，蕃薯除了可以當主食外，也可以當成一般零食，它的營養價值也漸漸為國人所重視，並視為養生食品，相信蕃薯在大力的推展之下，除了會增加水林鄉農民的收入外，更能提供國人更多的健康食品。