怪蛋 雞蛋長尾巴？雙蛋黃

 

陳姓雞農廿七日在雞舍中發現一顆長了尾巴的畸形蛋，許多民眾看了都嘖嘖稱奇，連經驗豐富的獸醫也表示沒看過，並推斷可能是母雞下蛋時受到驚嚇，才會產下畸形蛋。

    　從事台東放山雞買賣多年的陳姓雞農，昨天在雞舍中，發現放山雞生下的雞蛋中，竟然有一顆蛋尾端，多了約兩公分的長條狀蛋殼，看起來就像雞蛋長尾巴，與蛋殼相連處還是軟的，可以動來動去。

    　台東動物防疫所家畜專家呂完教表示，他廿多年看過的雞蛋無數，還是第一次看到蛋長尾巴。他說，雞受到驚嚇時，有可能會生下畸形蛋，但大多是軟殼蛋，還沒見過蛋長尾巴。

    　呂完教指出，當雞蛋在雞的卵巢時，會先有蛋黃，接著蛋白包住蛋黃，最後再分泌鈣質包住蛋黃及蛋白，形成蛋殼，可能是當母雞要下蛋時，鈣質還是不斷分泌，才會讓蛋殼看起來像留了一條尾巴。