十二生肖植物篇（雞）38.雞油39.紅雞油40.白雞油41.雞屎藤42.雞蛋花43 .雞母珠

38.雞油 科別：榆科 學名：Zelkova serrata（Thunb.）Makino 雞油又稱為櫸木、櫸榆、台灣榆，為榆科之落葉大喬木，產於本省海拔300至1000公尺山區。其樹幹表皮為灰褐色，呈雲片狀剝落，葉厚紙質，長卵形，木材強韌，是闊葉林中最優良木材之一。另因樹型美觀，可供景觀及盆栽用。 (圖 李育才/ 文 謝銘煇)

39.紅雞油 科別：榆科 學名：Ulmus parvifolia Jacq. 紅雞油又稱為榔榆，亦為榆科之落葉喬木，產於本省中南部海拔900公尺以下之山區。其樹幹表皮為灰紅褐色，呈不規則雲片狀剝落，其木材材質堅韌，是建築、家具之良材。其嫩果可食，樹皮可入藥，可消腫。 (圖 潘富俊/ 文 謝銘煇)

40.白雞油 科別：木樨科 學名：Fraxinus formosana Hayata 白雞油又稱為光蠟樹，為木樨科之半落葉喬木，原產於台灣，高可達20公尺，花朵為黃白色，葉為革質對生。其木材可供建築及家具利用，又因其抗污染性強且樹型優美，所以也適合作行道樹或園景樹。 (圖 嚴新富/ 文 謝銘煇)

41.雞屎藤 科別：茜草科 學名：Paederia foetida L. 雞屎藤為茜草科之多年生蔓性草本植物，分布於本省丘陵、平地、林邊、灌叢及荒山草地。全株帶有如雞屎般之臭腥味，所以叫做雞屎藤。莖與葉有毛，花朵為小巧鈴鐺型，花冠為白色，內面紫紅色。生性強健，喜溫暖多濕的環境，耐旱。雞屎藤有袪痰、鎮咳、袪風、止瀉之功效。以往醫藥不發達，若孩童感冒，長輩會將雞屎藤煎汁令其喝下，通常很快便會好起來了。 (圖 潘富俊/ 文 謝銘煇)

42.雞蛋花 科別：夾竹桃科 學名：Plumeria rubra L. 雞蛋花為落葉小喬木，原產熱帶美洲地區，目前本省各處庭園多有栽培。高可達5至7公尺，葉互生，集生於枝頂，小枝肥厚，光滑無毛，折斷有白色乳汁流出，此乳汁具有毒性。每年夏季開花，由於開在頂部中的花朵外部為白色而中心為鵝黃色，因此稱它為「雞蛋花」。花可入藥，能預防中暑、消化不良、傳染性肝炎及支氣管炎等。 (圖 洪培元/ 文 謝銘煇)

43 .雞母珠 科別：含羞草科 學名：Abrus precatorius L. 雞母珠為含羞草科之落葉攀緣性灌木，莖枝蔓延可達數公尺，根部附近有木質化現象。羽狀複葉，小葉片多而細，本省自苗栗縣以南普遍見其蹤跡。雞母珠最大的特徵為其橢圓形朱紅色、臍部有帽狀黑點的種子。種子顏色相當漂亮，容易吸引人把玩，但因其內之毒蛋白含有強烈毒性，如不慎讓種子碎片進入眼中，對眼睛的傷害極大。但雞母珠之莖葉非旦無毒，還可泡茶作成清涼飲料。 (圖 鄭育斌/ 文 謝銘煇)