杜英
染料名稱：杜英枝葉
學名：Elaeocarpussylvestris（Lour.）Poir.
別名：膽八樹、杜鶯、山杜英、猴歡喜.山冬桃、小冬桃、松梧、厚殼仔、牛屎柯
染料名稱：杜英枝葉
學名：Elaeocarpussylvestris（Lour.）Poir.
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生長季節：春、夏、秋、冬
用途：樹皮及枝葉可當染料、植株可當行道樹或庭園樹、木材為良好香菇材
染料使用部位：樹皮、枝葉
植物生態：杜英為常綠性大喬木，株高可達二十多公尺。葉茂密而叢生於枝端，在濃密的綠葉間，四時皆可發現數片紅葉夾雜其中。葉為披針形、長橢圓披針形至倒披針形，長約7-12公分，寬約2-3.5公分，兩面平滑無毛，具淺鋸齒緣，側脈7-9對，平時為綠色，凋落前變紅色，樹上四時可見紅葉，但以秋冬季節為多，總狀花序約5-10公分，腋生，花米白至粉黃色。核果橢圓形，長2-2.5公分，表面多溝紋，種子堅硬。
相關歷史記載：明代李時珍在《本草綱目》「卷三十四香木類」中列有「膽八香」條目，「時珍曰：膽八樹生交趾南番諸國，樹如稚木犀，葉鮮紅色，類霜楓，其實壓油和諸怕爇之，辟惡氣。」可見其種油也是香油的一種。林業試驗所發行的《福山原生樹種》解說冊中記載著杜英的多種用途：「杜英的樹皮可作染料，木材為栽培香菇的良好段木，橢圓形的果實似橄欖可食；另種子油還可作肥皂和潤滑油，杜英的樹形秀美…：美不勝收，故杜英亦為觀賞紅葉的樹種之一，常被栽種在公園、庭園、綠地做為添景樹或行道樹。」日人山崎青樹氏在《續．草木染染料植物圖鑑》中提到琉球地方以杜英的煎汁作為鼠色的染料，同時著名的「大島紬」也多以杜英樹皮染色，該書並引「時局和森林」之文說：杜英為「皂黑色染料織物用」，引《台灣植物圖說》所記：「樹皮含單寧之染料植物」，同時還引《台灣有用樹木誌》所記載的「琉球地方以剝取的杜英樹皮作為織物的染料」等等，都充分說明以往日本人對杜英染色確實有過較多的使用經及深入研究。杜英為台灣低海拔極常見的樹種，只是不知國人認得的有多少？
註腳：認識陌生植物就像認識陌生人一樣，經常會混淆了彼此，也很難一次就將對象記得清楚，必須經過多次觀察，逐步加深印象，才能牢牢地將植物的形象印在海中，在觀察的過程中，若有專家指導辨識或有參考資料提示特徵重點，都可以讓觀察者加速掌握重點而形成獨特印象。一般國人都不太注意台灣本土的杜英樹，卻對外來的黑板樹知之甚詳，主要是因為全台各地行道樹栽種黑板樹已到汜濫的地步，國人即使不想認識它，也已難以迴避接觸。其實要認識杜英並不困難，觀察時要注意其傘狀的樹冠，修長的枝幹，茂密而叢生於枝端的綠葉，綠葉中隨時夾雜著數片紅葉，兩端尖銳的披針形藝片，及一端會膨大的葉柄等特徵，假如還有機會觀察它的黃白色小花及藍綠色果實，就能很快地認識它，一旦認得了它，就會發現台灣低海拔山區經常都能見到它的身影。杜英除了樹皮可以染色而外，茂密的枝葉也可以修剪來運用。其染法如下：1.採集生鮮的枝葉，並以菜刀將它切成細段，加入適量清水，並加水量千分之一的碳酸鉀於不鏽鋼鍋中煎煮萃取色素，萃取時間為水沸後半小時，可萃取二至三回。2.萃取後的染液經細網過濾後，調和在一起作染浴，並加入少許冰醋酸，將染液調至PH6左右。3.被染物先浸透清水，擰乾、打鬆後投入染浴中升溫染色，升溫的速度不宜過快，煮染的時間約為染液煮沸後半小時。4.取出被染物，擰乾後進行媒染半小時。5.經媒染後的被染物再入原染浴中染色半小時。6.煮染之後，被染物不要存放在染鍋中待冷，直接取出水洗、晾乾而成。7.杜英染色在絲布與棉布上的呈色相當一致。無媒染和鋁、錫、石灰媒染皆呈卡其黃，銅媒染的顏色較深，為黃茶色，鐵媒染則呈帶紫味的深灰色。
本地分佈：全台低海拔森林中台北縣市，宜蘭縣，南投縣，花蓮縣，台東縣，桃園縣，新竹縣，苗栗縣，台中縣市，彰化縣，雲林縣，嘉義縣，台南縣，高雄縣市，屏東縣
世界分佈：中國華南、華西、台灣、日本、珫球
*用途：1.染料：樹皮可作染料。
2. 木材為栽培香菇的良好段木。
3.果實可食用：橢圓形的果實似橄欖可食。
4.種子油還可作肥皂和潤滑油。
5.造景樹用：杜英的樹形秀美，披針形的葉片叢集枝端，顏色翠綠；
秋天樹葉會變紅，老葉在掉落前轉為耀眼的鮮紅色，此起彼落，美
不勝收，杜英可作觀賞紅葉的樹種之一，常被栽種在公園、庭園、
綠地做為添景樹或行道樹。
6.藥用：性味：根：辛、溫。效用：根：散瘀消腫。治跌打損傷瘀種。
特 性：常綠喬木。幹通直，樹冠大厚傘形。葉互生，叢集枝端。腋生總狀花序，黃白色。核果卵形，熟時呈紫黑色。本種秋天樹葉會變紅，屬於具有觀賞價值的變葉樹種，近年來已經成為造林的主要推廣樹種，以增加將來森林的遊憩價值。
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